PRIX D'HONNEUR DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE ET DE L'APPRENTISSAGE

 

Lauréat 2012

Sébastien Gounot - professeur maréchalerie                                                               

Lycée agricole privé du cheval de Saint Cyran du Jambot (36)

récompensé par le Club de Loches

  

Lauréats 2011

Basile Huger- PLP en Hôtellerie restauration option Technique culinaire                     
présenté par le Club Tours Ronsard.
Formateur au Lycée Bayet et au Greta depuis 14 ans.
2 projets en cours cette année :
- la réalisation de recettes pour des moules que fabrique la société GOBEL (partenariat mis en place)
- un travail mené sur la qualité des menus apportés aux personnes en soins palliatifs.

Jean-Michel Coolen, artisan boucher-charcutier à Amboise                   
présenté par le Rotary Club d'Amboise.

Les apprentis sont formés aussi bien dans leur métier que dans leurs contacts avec les clients. Depuis 8 ans il a formé 5 apprentis dont 3 ont obtenu le CAP.